바삭하고 고소한 전통의 맛, 콩부각이 다시 주목받고 있습니다. 대전 중구 선화동의 골목길에서 만난 ‘콩뿌각’은 두 자매가 어머니의 손맛을 이어받아 시작한 특별한 가게입니다. 콩자매 콩부각의 따뜻한 이야기와 대전 향토음식의 진화가 궁금하신가요? 지금 바로 동네한바퀴 콩부각의 세계로 안내합니다.
대전의 전통 간식을 다시 쓰다 – 콩자매 콩부각의 시작
콩부각은 본래 대전에서 즐겨 먹던 콩튀김에서 유래된 향토 음식입니다. 어머니의 노하우로 시작된 이 음식은 시대 흐름과 함께 조금씩 잊혀졌지만, 두 자매의 손끝에서 다시 태어났습니다. 밀가루 대신 찹쌀가루를 두 번 묻혀 바삭하게 튀기고, 그 위에 다양한 시즈닝을 더한 대전 콩뿌각은 전통의 맛과 현대의 감각을 함께 담고 있습니다.
동네한바퀴 콩부각으로 유명해진 콩자매 콩부각은 서리태, 백태 등 기본 콩 종류뿐만 아니라 어니언맛, 매콤치즈맛 등 총 16가지의 트렌디한 맛으로 구성되어 있습니다. 오랜 시간을 들여 연구하고 개발한 레시피는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 간식으로 자리 잡았습니다.
선리단길 감성 가득한 가게, 콩뿌각에서 만나는 대전 콩튀김
대전 중구 선화동, 선리단길 골목을 따라 걷다 보면 정겨운 간판 하나가 눈에 띕니다. ‘콩뿌각’이라는 이름으로 불리는 이곳은 대전 콩튀김의 정체성을 간직한 동네한바퀴 콩부각 전문점입니다. 내부는 따뜻한 분위기와 귀여운 캐릭터들로 꾸며져 있으며, 굿즈도 함께 판매하고 있어 방문객들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.
온라인에서도 ‘콩드슈 – 네이버 스마트스토어’를 통해 구매가 가능하며, 최근에는 8주년 기념 50% 할인 이벤트도 진행 중입니다. 특히 잡숴봐유, 다양해유, 푸짐해유, 꿈돌이 패키지 등 다양한 구성이 준비되어 있어 선물용으로도 인기가 높습니다.
- 잡숴봐유: 6,400원
- 다양해유: 11,400원
- 푸짐해유: 16,250원
- 꿈돌이패키지: 9,250원
답례품용 구성은 010-2359-0360으로 문자 예약을 통해 주문할 수 있으며, 한정 수량으로 제작되기 때문에 미리 예약하는 것이 좋습니다.
작은 콩 속에 담긴 큰 꿈, 콩자매의 도전
콩뿌각을 운영하는 두 자매는 소상공인시장진흥공단의 창업지원 프로그램을 통해 사업의 초석을 다졌습니다. ‘라이콘타운’과 ‘신사업창업사관학교’의 도움을 받아 오프라인 매장을 오픈하게 되었고, 현재는 지역 청년 창업의 대표 사례로 주목받고 있습니다.
‘동네한바퀴 콩튀김’이라는 키워드처럼 이들은 대전의 향토음식을 다음 세대에 전하고자 하는 사명감을 갖고 활동 중입니다. 콩자매 콩부각은 단순한 스낵이 아니라, 대전의 문화와 정서를 담은 하나의 콘텐츠로 자리매김하고 있습니다.
이들이 추구하는 방향은 분명합니다. ‘우리 동네의 맛을 더 많은 사람들과 나누자.’ 현재도 계속해서 상품 라인업 확대 및 글로벌 진출을 위한 준비가 이루어지고 있습니다.
콩뿌각 매장 이용 정보 및 스마트스토어 안내
- 상호: 콩뿌각
- 주소: 대전 중구 선화서로 27, 1층 101호
- 운영시간: 12:00 ~ 19:00 (정기휴무: 일, 월)
- 전화번호: 070-8211-0665
- 예약문자: 010-2359-0360
- 주차: 주말 – 매장 앞 / 평일 – 골목 또는 전시관 주차장
- 온라인스토어: ‘콩드슈 – 네이버 스마트스토어’
포장, 간편결제, 예약이 모두 가능하며, 매장에 방문하시면 시식도 가능합니다. 대전 콩뿌각은 남녀노소 누구나 편하게 들를 수 있는 공간입니다.
동네한바퀴 콩부각, 지금 만나보세요
대전 콩튀김의 맛을 잊지 않고, 지금 이 시대에 맞게 재해석한 동네한바퀴 콩부각. 콩자매의 정성과 따뜻한 스토리가 담긴 이곳은, 단순한 간식을 넘어서 지역 전통의 살아 있는 사례라 할 수 있습니다.
대전 여행 중 선화동 근처를 지나신다면 꼭 한 번 들러보시길 바랍니다. 바삭하고 고소한 콩자매 콩부각 한입에 대전의 이야기가 담겨 있습니다.